Karnawałowe drinki w stylu eko?
Czas na karnawałowe szaleństwa, czyli mnóstwo towarzyskich spotkań, zabaw i domówek. No właśnie, domówek! Dbając o linię i ekologiczny styl życia, przygotowanie chociażby prostych przekąsek i drinków może okazać się dosyć trudne…
Przygotowaliśmy dziś dla Ciebie kilka propozycji interesujących koktajli, które można przyrządzić na dwa sposoby – dodając do nich alkohol lub pozostawiając w wersji bez procentów (dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą spożywać napojów wyskokowych).
W obu wariantach są to zdrowe alternatywy dla tradycyjnie pojętych drinków, w których często występują ogromne ilości cukru i mieszanki różnych rodzajów likierów, niezbyt dobrze wpływających na sylwetkę i wywołujących nierzadko bóle żołądka. Mało tego, poniższe koktajle nie tylko świetnie smakują, ale i efektownie się prezentują.
Drink 1.: Ziołowy granat
Składniki:
- 1 l soku z granatów
- sok wyciśnięty z 1 limonki
- 4-6 łyżek miodu
- kruszony lód
- do dekoracji: rozmaryn
- Opcjonalny alkohol: Martini*
Sok 
z granatów łączymy z sokiem z limonki i miodem. Napój przelewamy np. do kieliszków do Martini lub innych wypełnionych w połowie lodem (może być kruszony). Dekorujemy całość gałązką rozmarynu, mięty lub tymianku.
Drink 2.: Kiwi w czekoladzie
Składniki:
- 1 puszka mleka np. kokosowego bądź migdałowego
- 1 kg kiwi
- 4-6 łyżek miodu
- do dekoracji: starta na tarce gorzka czekolada
- Opcjonalny alkohol: likier czekoladowy*
Wszystko razem blendujemy i przelewamy do ładnych szklanek. Jeżeli dodajemy likier – wlewamy go wąskim strumieniem i dwa razy mieszamy, żeby widać było wyraźne, czekoladowe ścieżki. Powierzchnię drinku posypujemy startą czekoladą.
Drink 3.: Zielone orzeźwienie
Składniki:
- 1 ogórek zielony
- 0,5 pęczka pietruszki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 2 zielone jabłka
- sok wyciśnięty z 1 cytryny
- kawałek świeżego imbiru
- opcjonalnie: woda gazowana
- do dekoracji: seler naciowy
- Opcjonalny alkohol: wódka czysta*
Wszystkie składniki należy razem zblendować, a jeżeli konsystencja napoju jest zbyt gęsta – można dodać nieco wody gazowanej. Całość przelewamy do szklanek lub kieliszków i ozdabiamy kawałkami selera naciowego, pietruszki lub słupkami ogórka.
Drink 4.: Malinowa słodkość
Składniki:
- 500 g mrożonych malin
- 4-6 łyżek miodu (W wersji wegańskiej można go zastapić np. cukrem trzcinowym)
- woda gazowana
- sok z 1 limonki
- 1 pęczek mięty
- Opcjonalny alkohol: biały rum*
Polane miodem mrożone maliny rozdrabniamy kruszarką do lodu. Przekładamy je równo do wysokich szklanek (np. takich jak do latte), dorzucamy listki mięty i dopełniamy całość wodą wymieszaną z sokiem z limonki (1 część malin + 1 część wody). To zdrowa, malinowa wersja słynnego mojito.
Drink 5.: Egzotyczny kokos
Składniki:
- 1 świeży ananas
- 1 puszka mleka kokosowego
- 5 pomarańczy
- do dekoracji: kawałek ananasa (najlepiej razem z zieloną częścią) i wiórki kokosowe
- Opcjonalny alkohol: Malibu lub inny likier kokosowy*
Ananas, pomarańcze i mleko kokosowe blendujemy na gładko i przelewamy do wysokich, wąskich szklanek – udekorowanych kawałkiem ananasa. Na koniec posypujemy całość wiórkami kokosowymi i dodajemy kolorową słomkę.
* Ilość dodanego alkoholu jest kwestią indywidualną. Jedni lubią mocniejsze, inni lżejsze drinki. Nie będziemy niczego sugerować.
Życzymy szampańskiej zabawy!
